木耳最多能存放几年

1. 木耳最多能存放几年

泡发好的木耳到底能存放多久？可惜我也是今天才知道，快看看

2. 木耳最多能存放几年？

木耳的保质期一般是1至2年，没过期，如果时间不长，没有发生变质，还是可以吃的，如果变质，那么就不能吃了。
食物的保质期，在一定的时间内，食物的品质和质量都有一定的保证，还超过这个时间食物的质量就会慢慢降低。一般来说，过期的食品是不建议吃的。而通常所说的木耳，都是采摘的新木耳，晾干以后的干木耳。干制的木耳，对保质期的要求不是很强。一般来说，黑木耳过期时间不长，本身没有受到虫害发霉等现象时，一般都是可以继续食用的。而一旦黑木耳过去后出现了虫牙或者霉变和腐烂的现象的时候，那黑木耳是不能吃的。如果吃了变质的黑木耳容易引起腹泻腹痛，呕吐等中毒的现象。如果意外服用了过期的木耳，可以喝点水缓解一下，然后立马到医院进行检查

3. 木耳最多能存放几年

晒干的木耳最多可存放两年。
保存方法：放入密封袋或密封罐中，在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱。
木耳等干货虽然保质期相对较长，但最好也现买现吃。并且干货是否变质，通过肉眼往往很难判断，吃前最好先闻一闻。
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扩展资料：
其它干货存放时间及方法：
1、木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜。它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。
但这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。
2、腊肉、腊肠等肉制品。它们的蛋白质含量丰富，如果制作时加盐少，容易引起微生物的繁殖，轻则营养价值与感官品质下降，重者食用后可引起食物中毒。这类干货最好切块后放入冰箱冷冻保存，随吃随取，保质期为一年。
3、鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货。它们也富含蛋白质，如果保存不当，容易导致细菌大量繁殖；这类干货还富含不饱和脂肪酸，容易发生氧化酸败，出现哈喇味，造成营养价值下降。鱼干、虾米等最好放入保鲜盒后再冷冻保存，保质期一般为半年。
参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0521/c14739-30002468.html"target="_blank"title="人民网-干货也有保质期：木耳香菇放两年、鱼干虾米六个月">人民网-干货也有保质期：木耳香菇放两年、鱼干虾米六个月

4. 木耳最多能存放几年

晒干的木耳最多可存放两年。
保存方法：放入密封袋或密封罐中，在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱。
木耳等干货虽然保质期相对较长，但最好也现买现吃。并且干货是否变质，通过肉眼往往很难判断，吃前最好先闻一闻。

扩展资料：
其它干货存放时间及方法：
1、木耳、香菇、银耳等菌类，海带、紫菜等植物海货，笋干、干豆角等蔬菜。它们的共同特点是：蛋白质含量低，只要水分含量足够低，不会引起细菌的大量繁殖；脂肪含量也较低，不会因为油脂的氧化酸败导致出现哈喇味等让人不愉快气味。
但这类干货在储存过程中，维生素等营养物质会被缓慢氧化，因此需放入密封袋或密封罐中保存，无氧环境可延缓氧化反应，并有助防止吸潮变质。木耳、紫菜、干豆角等在阴凉通风干燥的环境中存放即可，不需要放入冰箱，保质期可达两年。
2、腊肉、腊肠等肉制品。它们的蛋白质含量丰富，如果制作时加盐少，容易引起微生物的繁殖，轻则营养价值与感官品质下降，重者食用后可引起食物中毒。这类干货最好切块后放入冰箱冷冻保存，随吃随取，保质期为一年。
3、鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货。它们也富含蛋白质，如果保存不当，容易导致细菌大量繁殖；这类干货还富含不饱和脂肪酸，容易发生氧化酸败，出现哈喇味，造成营养价值下降。鱼干、虾米等最好放入保鲜盒后再冷冻保存，保质期一般为半年。
参考资料：人民网-干货也有保质期：木耳香菇放两年、鱼干虾米六个月

5. 存放3年的木耳还能吃吗

没有出现变质或虫蛀现象，就可以吃的。
黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物65.5克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克。
木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解，能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病，还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

扩展资料；
木耳的好处
1、 提高机体免疫力，分别表现在抗病毒能力的增强和抗肿瘤能力的增强。
2、 调节血脂的作用。有动物实验证明，黑木耳多糖有明显的降低血总胆固醇水平，降低甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇)水平，降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)水平，缩小已经形成的动脉粥样硬化斑块。从而对动脉粥样硬化、冠心病起到预防作用。
3、 调节血糖作用。可以延缓餐后血糖升高的速度，对于糖尿病患者控制血糖起到积极作用。
参考资料来源；人民网-黑木耳有哪些好处 黑木耳的现代营养价值
参考资料来源：百度百科-木耳

6. 秋木耳放好几年了还能吃吗？

木耳过期了能不能吃，要视具体情况而定。
食物的保质期，顾名思义就是食物在一定的时间内品质及质量的保证，而过了这个期限食物的质量就会慢慢降低，而过期的食品一般是不建议食用的。
但是我们平常所说的木耳过期能不能吃，是指干制的木耳，这种干制的木耳对于保质期的要求没有那么严格，如果过期的时间不长，木耳本身也没有受到虫害、发霉等变质现象时，那么还是可以继续食用的;而如果说木耳过期后，出现了虫咬、霉变、腐烂等变质现象时，那这样的木耳就不要吃了。

7. 干木耳放了一年还能吃吗

干的木耳是可以放置2~3年的，所以你才放了一年，当然还可以吃了，但是前提是必须在阴凉干燥处存放，如果室内空气比较潮湿的话，基本上三个月就会发霉变质。
木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、B族维生素、磷脂和钙磷、铁等矿质元素。
1.木耳中的铁元素含量很好，具有很好的补血功能，特别是缺铁性贫血的女性食用木耳后能起到补血益气的作用；
2.木耳中的膳食纤维能吸收肠道水分，促进身体废物排出，从而起到预防便秘的作用，同时加速身体中的有害物质排出，减少毒素对身体的伤害，木耳还有预防直肠癌的作用；
3.木耳中的维生素E、氨基酸含量丰富，具有很强的抗氧化性，减少自由基对皮肤的伤害，从而缓解皮肤粗糙、干燥问题，达到美颜美容的目的；
4.木耳中含有的维生素K能使血液变稀，减少血液凝结，预防脑血管和老年痴呆症的发生，很适合老年人食用。

功效作用
木耳具有益气补血、润肺镇静、凉血止血和提高免疫力等作用，可以抑制血小板凝集、降低血液中胆固醇的含量、对治疗冠心病、动脉硬化和心脑血管疾病都有积极作用。

1.补血作用
木耳中的铁元素含量丰富，能有效改善缺铁性贫血症状，达到补血的目的，特别适合女性食用，还能改善女性气色。

2.排出毒素
木耳中丰富的矿质元素能吸收消化系统中的残质，并将毒素排出。木耳中的胶质能把残留在消化道内的灰尘、杂质吸附集中起来，排出体内。

3.瘦身减肥
木耳所含的磷脂能消耗体内脂肪，减少脂肪堆积，达到瘦身的功效，加之木耳热量低，特别是和肥胖或减肥人群食用。

4.防治心血管疾病
木耳中的多糖成分能降低人体胆固醇水平和血液浓度，有利于高脂血症、动脉硬化和冠心病的防治等。

8. 木耳一年了还能吃吗

放了一年的木耳，如果是真空包装的是可以吃的。也建议你参考说明书提示，只要是在保质期内都可以使用。来看看关于木耳保存方法：


真空保存木耳一般一年以上都不会变质，但是切记要放在真空袋的包装里面，不要有空气进入，潮湿的地方是不能放置木耳的，一旦潮湿了之后进入空气，很容易在潮湿的环境中发霉，这样导致木耳有霉味，吃起来口感就会变差，变质的木耳是不能再继续食用的，切记潮湿的地方不要存放木耳。


很多人喜欢把木耳放在储藏室里面，但是储藏室里面杂物比较多，而且会有很多蟑螂等其他的害虫都会出现，这样就会导致吃的物品放在里面非常不安全，一旦被污染之后，木耳继续食用是不安全的，所以在储存木耳的时候一定要避免经常容易出现病虫的地方，这样才能够妥善的去保存。


木耳在保存的时候不要放在太过于密闭的地方。一定要放在阴冷而且比较通风的地方，这样才能够保持木耳表面的干燥。进而能够长时间地去储存，干燥环境下储存的木耳一般一年以上是不会变质的，一旦放在密闭的地方，又容易返潮的话，就会缩短木耳的保质期，这样在吃的时候霉味比较大，口感比较差，所以会影响最终的口感。